השימוש בשבבי עץ לעישון בשר הולך ונעשה נפוץ בארץ ובעולם ככל שאנשים נחשפים לייתרונות של מעשנות פלטס. טרייגר מציעים מגוון רחב של סוגי שבבים למעשנה. מה שנחמד הוא שאפשר להשתמש בזני עץ שונים כדי לקבל תוצאות שונות, וכך לקלוע לטעם המדויק שלכם.
שבבי העץ של Traeger למעשנת בשר
שבבי העץ של טרייגר גריל עשויים מ 100% עץ טבעי, ללא תוספות או חומרי הדבקה. השבבים מגיעים בשמונה זנים:
- שבבי עץ לעישון מזן עץ מסקיט – השבבים העשויים מהזן הזה מתאימים למי שאוהב טעם עשן חזק ומודגש מאוד. מתאים לעוף, בקר ודגים.
- שבבי עץ לעישון מזן עץ היקורי – זהו טעים פופולרי מאוד בישראל, והוא גם הנמכר ביותר בארה”ב. השבבים של היקורי נותנים טעם יחסית חזק, אך אינם חזקים כמו מסקיט. מתאימים לעוף, בקר ודגים, לאוהבי הטעם המעושן.
- שבבי עץ לעישון מזן עץ אלון – שבבי עץ לעישון מזן אלון נחשבים ל “שלב ביניים” – לא חזק מידי, אבל נותן טעם שמרגישים. מומלץ לשימוש עם בקר ודגים.
- שבבי עץ לעישון מזן עץ פקאן – נותן טעם אגוזי מתוק וייחודי. שבבי עץ המתאימים במיוחד לעוף, בקר וירקות.
- שבבי עץ לעישון מזן עץ אלמון – שבבי עץ לעישון העשויים מאלמון הם יחסית עדימים, ומתאימים לאנשים שאוהבים אוכל מעושן, אך לא ממש אוהבים טעם של עשן חזק.
- שבבי עץ לעישון מזן עץ תפוח – שבבי עץ לעישון שנותנים טעם מתקתק ועדין. מתאים מאוד לאפיית בצקים, ולכל בישול כאשר מעדיפים שטעם העשן לא יהיה מורגש במיוחד.
- שבבי עץ לעישון מזן עץ מייפל – מעניקים טעם עדין ומתוק לאוכל. שבבים אלו מתאימים במיוחד לאנשים שמעדיפים שטעם העשן ישתלט פחות על שאר המרכיבים. מתאים לבקר וירקות, והולך נהדר עם אפיית בצקים.
- שבבי עץ לעישון מזן עץ דובדבן – שבבי עץ לעישון מזן דובדבן נותנים טעם מורגש של פרי מתקתק. לכל סוגי העישון והבשול, ומומלץ לשימוש במיוחד עם בשר ועוף.
מחפשים משהו מעניין? תערובות שבבי עץ לעישון של טרייגר גרילס
תערובת שבבי עץ לעישון עצי חורש- תערובת שבבי עץ לעישון המכילה היקורי, אלון לבן, אלון אדום, ועשבי רוזמרין – התערובת הזו מתאימה לדגים, בשר וכבש.
תערובת הבית- תערובת שבבי עץ לעישון המכילה היקורי, מייפל ודובדבן – במינון מדויק שנבחר בקפידה ומעניק ארומה וטעם מדהים לעישון של כל סוגי המאכלים.
תערובת בניחוח שנדי- תערובת שבבי עץ לעישון המכילה אלמון ומייפל עם ניחוח הדר. מעניק ארומה וטעם מדהים לכל סוגי הבשרים. טעם של קיץ המתאים במיוחד לעוף, ירקות ודגים.
תערובת לעישון בנוסח טקסס- תערובת שבבי עץ לעישון המכילה מסקיט, אלון ופקאן נותן ארומה וטעם מדהימים לכל סוגי הבשרים.
ניתן להזמין שבבי עץ לעישון באתר הרשמי שלנו בכתובת: https://www.traegergrills.co.il/ כמו כן ניתן להגיע לאולם התצוגה שלנו בכתובת: רחוב יד חרוצים 6, נתניה. ניתן גם ליצור עמנו קשר טלפוני בטלפון מספר: 1800-10-12-84.